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9: 可愛い奥様 2019/10/27(日) 23:15:51.23 ID:PyEM2pel0
1乙です!
おでんの元を買わなくなった
普通に昆布入れるし、かつ節を2パック程度お茶の袋に突っ込んで出汁とってる
後は適当に薄口醤油・みりん・酒をふたまわし位入れて塩入れてお醤油落として終わり
入れる具さえ買えば、すぐできるし、材料の味は生きるし思ったより楽

13: 可愛い奥様 2019/10/27(日) 23:48:09.35 ID:KxsgLs2u0
16レスつけないと落ちるよ

袋麺に肉も野菜も何もいれずにそのまま作るのも最高においしい

肉や野菜をたっぷり入れて作るのもまたおいしい

14: 可愛い奥様 2019/10/27(日) 23:49:17.51 ID:KxsgLs2u0
玉ねぎスープ

炒めるのが面倒臭い時は最初から煮ている
火にだけ気を付けてグダグダになるまで煮ていれば
玉ねぎとけておいしいスープになる

ニンニクやショウガはチューブのを煮る時にいれておけばおk

15: 可愛い奥様 2019/10/27(日) 23:50:45.92 ID:KxsgLs2u0
包丁やまな板を使ったり洗ったりするのが面倒くさい時

カット野菜かもやしと
シーチキン缶詰を使う
シーチキンの油でいためて、シーチキンがあるからたんぱく質もおk

18: 可愛い奥様 2019/10/28(月) 09:09:04.90 ID:dMNXohli0
おでんはオイスターソースのレシピが簡単で美味しかった

20: 可愛い奥様 2019/10/28(月) 16:21:56.15 ID:67w4HD8j0
ホルモン焼き(味付けホルモンと野菜少量)セット買った
ザク切りキャベツもやしキノコ類に期限ギリの大根サラダに余ってた肉類足して水足して焼肉のたれ投入
まな板包丁使わず立派なモツ鍋になった

21: 可愛い奥様 2019/10/28(月) 17:57:50.15 ID:3+IVjHYK0
アゴだしがすごく使える
おでんも鍋もアゴだし+酒醤油
水菜と豚肉を鍋にして〆は細うどんが楽で美味しい 好みで豆腐やキノコ入れてもok
うちはジョーキュウのをamazon定期便で頼んでる

22: 可愛い奥様 2019/10/28(月) 18:02:10.84 ID:FYeNhVoG0
さつまいものコロッケは、中にスティックチーズを
小さめに折ったのを入れると美味しい

28: 可愛い奥様 2019/10/28(月) 22:45:25.59 ID:I8eQdIsX0
>>22
それ美味しそうだ
さつま芋とホテルチーズがあるから週末作るわ
つい黒ゴマとかバターとか入れたくなっちゃうけど気の迷いよね?

29: 可愛い奥様 2019/10/28(月) 22:48:53.78 ID:mdAXBgvP0
>>28
サツマイモコロッケには外側の衣にゴマ混ぜるのオススメ

32: 可愛い奥様 2019/10/28(月) 23:05:56.83 ID:I8eQdIsX0
>>29
勧めてくれてありがとう
ゴマ入れるわw

24: 可愛い奥様 2019/10/28(月) 20:01:28.23 ID:qVv4SEV/0
ダラ奥の手抜きじゃなくて
料理上手の手抜きよね

31: 可愛い奥様 2019/10/28(月) 22:55:00.87 ID:7bl+1b4G0
さつまいもにチーズとゴマで美味しくないわけがない
おなかすいたー

34: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 00:38:41.94 ID:rTtatEwp0
さつまいもは蒸してクリームチーズとはちみつちょっと入れて混ぜるだけ
揚げるなんて面倒すぎて
奥様達偉いわ

35: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 03:16:47.37 ID:YPR/DlHn0
サツマイモは切って味噌汁に入れると最高にうまいと思う
焼き芋より味噌汁
味噌&だしとの相性が最高

36: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 03:21:56.32 ID:+xjlNlDr0
さつまいも煮たら
次の日バターとチンしてお昼ご飯にする
かぼちゃの煮物も次の日バターとチンする
煮物だけど洋菓子ぽくなって超美味しい

37: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 09:56:11.15 ID:hpPDzWII0
昨日さつまいもの味噌汁とサバの味噌煮だったわ
サバ味噌はフタ付き耐熱容器でレンチン6分なのに手抜きに見えないからよく作るわ

39: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 12:42:31.15 ID:sT02CO0p0
>>37
味噌煮の時に味噌汁するのね

38: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 12:40:52.32 ID:unWh8t650
雨だからゴルゴンゾーラチーズをオールレーズンに塗るのを食べながら思ったんだけど
もしかしてゴルゴンゾーラって朝のトーストなんかにも塗れるの?
マッシュポテトに混ぜたりできる?
できるんだろうけど美味しいのかな
好きなんだけどパスタにするくらいしかやらなくて
ドライイチジクに挟むくらいしか

46: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 13:24:31.82 ID:uRqwwdNd0
>>38
トーストに薄切りリンゴのせてゴルゴンゾーラ散らして蜂蜜かけてたべると美味しい
お好みで刻んだクルミもプラス

48: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 14:03:35.65 ID:qcAGN/uE0
>>38
さつまいもにブルーチーズと蜂蜜かけて食べるの大好き

40: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 12:45:15.98 ID:unWh8t650
ごめん横だけど私もするわ鯖味噌の時味噌汁
味噌マヨ鶏の時もする

41: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 12:53:43.19 ID:TNMy6FG40
味噌味で味がかぶるってことか!
これ難しいよね
味付や食材がかぶらないようには考えるけど、前日のメニューやら冷蔵庫の食材や期限やらいろいろ考えすぎてかぶりまくったりするのはあるあるだわ

43: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 13:02:24.31 ID:EuyyIrfj0
でも麻婆豆腐に中華スープしたらどっちも鶏がらスープ味よね?
肉じゃがにおすまししたらどっちも醤油味だし
味噌だけ味噌味に味噌じゃんって言われるのも不思議ね
私はナスとピーマンの味噌炒めに味噌汁するわ、家族が味噌汁大好きなのよ…

49: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 14:17:08.08 ID:aAVjKJ0m0
>>43
麻婆豆腐を鶏がらスープ味だと思って食べる人は居ない

44: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 13:05:34.82 ID:fWfPByYT0
大根とお揚げのお味噌汁とか更に海産絡みでふのりとかにしちゃって逆にさっぱりしたりするけどな個人的に

45: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 13:09:00.62 ID:fWfPByYT0
もしかして料亭なんかじゃ絶対しないのか
でも汁物は欲しいのよ~我が家も特に味噌汁好きなのよ~ケツアツ注意報だわ~

47: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 13:33:37.87 ID:aUreTwp90
さばの味噌煮の時は赤味噌足すから、味噌汁とは味が違うので許されると思ってる

50: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 15:06:01.73 ID:biQopDn/0
頭のなかがさつまいもでいっぱいだから今日はさつまいもごはんにするわ

51: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 15:12:00.95 ID:LUOrvYk00
味噌煮は甘味があるから味噌汁気にしたことなかったわ
味噌炒めと味噌汁も
甘酢かぶりはたまにやって、うわーしまったってなることがある

52: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 16:56:20.28 ID:OWFFip/J0
サツマイモのお味噌汁も美味しいよね
サツマイモ、鶏肉、ベーコンや玉ねぎとかのトマト煮込みも美味しい

53: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 21:12:42.34 ID:2iUyM7I80
味付けが被ったらダメなんて言ってたら懐石料理とか煮物に天つゆ照り焼きに醤油味被りまくりよw
それに気付いてからは味付け気にしなくなった

54: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 21:28:30.53 ID:/LuhWvHo0
気にする人はかぶらないようにすればいいし、気にならない人は好きなように作ればいいだけ
人それぞれよ

うちは味噌味2品は出さないようにはしてる
というか汁物は塩分過多になるからあんまり出さないなあ

61: 可愛い奥様 2019/10/30(水) 05:22:33.48 ID:/YcEYTNM0
>>54
味噌汁は塩分を気にしてる人ほど飲んだほうがいいって有名だからググればすぐ出てくると思う

55: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 22:09:23.02 ID:yX67L64l0
麻婆豆腐に鳥ガラスープ入れたことなかった…
挽肉から出汁が出るから

56: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 22:36:04.57 ID:2Ohj/3NJ0
ひき肉から出汁なんて出ねぇよ

57: 可愛い奥様 2019/10/29(火) 23:04:57.64 ID:+6vvEhnR0
>>56
出るよ
あなた料理したことないでしょ?

90: 可愛い奥様 2019/10/31(木) 10:21:55.53 ID:tfavEk1r0
豆板醤チヂミおいしそう
丸美屋とかの麻婆豆腐の素使うときに刻んだエリンギ混ぜてカサ増しと食感プラス

93: 可愛い奥様 2019/10/31(木) 14:00:29.43 ID:9gS+hRbV0
>>90
エリンギよさそう
刻んだえのきならよく入れるけど

92: 可愛い奥様 2019/10/31(木) 13:29:45.84 ID:GY8jvz8G0
チヂミはつけダレとして酢醤油、豆板醤、ごま油混ぜたものが好き

95: 可愛い奥様 2019/10/31(木) 18:52:28.59 ID:W6radATl0
>>92
あ、私もつけダレに豆板醤を入れてる
焼き肉のタレ、豆板醤、ごま油、刻みネギ、
を混ぜるだけ
チヂミにはキムチとあればニラを具に、
中華だしで味付ける

94: 可愛い奥様 2019/10/31(木) 18:35:53.57 ID:g/Iwh3WZ0
このレシピのチヂミ、
卵入れなくてもいいんだね。作ってみよ

引用元: ・奥様が得意な手抜き料理 Part.23

フリー写真素材ぱくたそ